[導讀]春季是出遊的好時節。那麼在此期間，正在減肥的MM們要怎麼不讓遊玩過程中的吃喝玩樂不拖累減肥進程呢?這就要講究秘訣的了。
吃：時間合適，搭配科學
首先是選擇合適的吃飯時間。美國醫學家羅納·卡迪研究認為，“吃飯時間的選擇，對於體重的增減，要比人體攝入飲食的數巨量和品質更重要。”因為，人體的新陳代謝狀況在一天不同時間內是不同的。一般說來，從早晨起來後，新陳代謝逐漸旺盛，上午8點~12點鐘達到最高峰。因此，減肥者可把進餐時間提前，早飯安排在6點鐘以前，午飯安排在10點鐘左右，即可收到良好的減肥效果。還有，如果吃夜點就會產生超額能量，剩餘的能量轉為脂肪蓄積起來就容易發胖。所以在睡前三小時以內不要吃任何東西是最理想的減肥方法，特別注意不要喝酒、肉類食物。
新的減肥法是在日常三餐中科學地配搭食物，例如，奶油類高脂肪食物會使人體脂肪增加而發胖，然而新的科學研究發現，即使一次吃下5公斤奶油，體重也一點不會增加，問題在於不能同時進食麵包、土豆、大米等含有碳水化合物的食物。
建議每一餐包括如下內容：
100克瘦肉或家禽或魚或海產品;一小盤白菜;半片薄烤麵包;一個蘋果或橘子。
可以加無熱量的調味品，如檸檬汁或醋等，加中等量的鹽或胡椒。飲適量咖啡或茶。不能用別的食物代替上述的食物。該飲食食譜的熱量為1045千焦，全天2090千焦。 |
